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食肉製品検査実習
7月4日（土）は、㈱群馬県食肉卸売市場の品質管理課の塚田課長、
松本さんによる「食肉製品検査実習」が行われました。
しばらく休眠中だった実習棟の検査室を使用し、通常行われている
検査実務を体験しました。
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