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実践実技 第２弾
6月24日（水）食肉販売科の『実践実技』の第2弾として
本校の卒業生、㈱弘の西田社長による授業が行われました。
「焼肉店の開業～商品づくりと経営管理」と題して、
前半は講義、後半は商品づくりの実技を指導して
いただきました。
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