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今日は、食肉販売技術管理士試験

2015年1月24日土曜日カテゴリー: 全国食肉学校投稿者：管理者

1月24日（土）は、食肉販売技術管理士試験の日です。

本年度の受験生は22名。

午前8時00分から、食肉の生産流通・表示・原価計算・衛生・調理・接客という全ての範囲の学科試験、その後牛豚の部位判定試験、さらに牛精肉・豚精肉の商品製造実技試験、午後からは調理の実技試験と続きます。午後3時ころまでのハードな一日です。

全員合格を目指して、今、受験の真っ最中です。