全国食肉学校では、時代のニーズに応じたカリキュラムで”食肉のすべて”を学べます。 公益社団法人全国食肉学校 Federal Meat Academy
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群馬の夏はＢＢＱが一番
群馬の夏は今年も強烈です。
この群馬の猛暑を体験しながら、全国から集まった総合養成科の学生は、豚枝肉の脱骨・整形・小割り、豚肉の精肉商品づくり、そして食肉加工品と実技演習漬けの毎日で緊張感のある7月を送っています。
そこで、先の22日（日）、学生自治会が夏バテ防止策を企画し、本校の南隣を流れる利根川河原にて大バーベキュー大会を開催しました。松阪牛、長崎牛など故郷自慢の素材を持ち寄ってのリフレッシュです。
夏休みまで残り約2週間。エネルギー充填はＯＫ、怪我をしないで実技に集中しようと一致団結したところです。
スナップ写真一挙8枚をラインアップします。
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