全国食肉学校では、時代のニーズに応じたカリキュラムで”食肉のすべて”を学べます。 公益社団法人全国食肉学校 Federal Meat Academy
お問い合わせ・資料請求
総合養成科 豚枝肉セリに参加
総合養成科の学生が、7月9、10日の両日にわたり、群馬県食肉卸売市場の豚枝肉セリに参加した。
自分たちが落札した24頭の豚枝肉を原材料として豚部分肉製造、精肉そして一部は加工品製造への実習に入るのだが、はじめての体験にもかかわらずリラックスして参加。「中」の良い玉を中心に購入した。
総合養成科は、7月いっぱい豚肉商品づくりの実技が続くことになる。
サイト内検索
最近の記事
アーカイブ
- 2020 年 5月
- 2020 年 2月
- 2019 年 11月
- 2019 年 10月
- 2019 年 9月
- 2019 年 4月
- 2019 年 3月
- 2018 年 8月
- 2018 年 7月
- 2018 年 6月
- 2017 年 7月
- 2017 年 5月
- 2017 年 4月
- 2017 年 2月
- 2017 年 1月
- 2016 年 11月
- 2016 年 10月
- 2016 年 8月
- 2016 年 7月
- 2016 年 4月
- 2016 年 2月
- 2015 年 11月
- 2015 年 7月
- 2015 年 5月
- 2015 年 4月
- 2015 年 3月
- 2015 年 2月
- 2015 年 1月
- 2014 年 12月
- 2014 年 11月
- 2014 年 9月
- 2014 年 7月
- 2014 年 6月
- 2014 年 5月
- 2014 年 4月
- 2014 年 3月
- 2014 年 2月
- 2014 年 1月
- 2013 年 12月
- 2013 年 11月
- 2013 年 10月
- 2013 年 9月
- 2013 年 8月
- 2013 年 7月
- 2013 年 6月
- 2013 年 4月
- 2013 年 3月
- 2013 年 2月
- 2012 年 11月
- 2012 年 10月
- 2012 年 9月
- 2012 年 7月
- 2012 年 6月
- 2012 年 5月
- 2012 年 4月
- 2012 年 3月
- 2012 年 2月
- 2012 年 1月
- 2011 年 11月
- 2011 年 10月
- 2011 年 9月
- 2011 年 7月
- 2011 年 6月
- 2011 年 5月
- 2010 年 7月
- 2010 年 6月
- 2010 年 2月
- 2009 年 11月
- 2009 年 8月
- 2009 年 7月
- 2009 年 6月
- 2009 年 5月
- 2009 年 4月
- 2009 年 2月
- 2008 年 11月
- 2008 年 9月
- 2008 年 7月
- 2008 年 6月
- 2008 年 4月
- 2008 年 2月
- 2008 年 1月
リンク
FMA 公益社団法人 全国食肉学校
〒370–1103 群馬県佐波郡玉村町大字樋越1794
E-MAIL:fma@fma.ac.jp（お問い合せフォームへリンク）
TEL:0270–65–2571 FAX:0270–65–9274
Copyright 2014 Federal Meat Academy All Rights Reserved.