全国食肉学校では、時代のニーズに応じたカリキュラムで”食肉のすべて”を学べます。 公益社団法人全国食肉学校 Federal Meat Academy

5月の薫風の中、FMAリーグ戦がスタートしました。

サッカーとソフトボールの2種目の総当たり戦で、4チームで戦います。
清掃終了後、グラウンドで6月下旬まで行い、全試合終了後表彰式をします。
どのチームが優勝するでしょうか、結果をお楽しみに～

　　　　　
準備体操でバッチリ!! 
　　　　　　　　
    　　　　　白熱したプレー　　　　　　　　　　  　キャー!!飛んでる～

 　　　
　               三角先生の「プレーボール」で開始　　

　　  　 　　　　
   　　　女子学生も大活躍　　　　    　　　　　楽しいひとときヽ(^o^)丿

5月7日、防災訓練を実施しました。

全寮制の本校では欠かすことのできない重要な訓練です。
「火事だー」の声に全員避難!

人員確認後、消火訓練とAEDの操作について学習しました。

学生長、副学生長の任命式が4月21日に役員室で実施され、学生長1名（総合科）、副学生長3名（総合科男女1名ずつ、販売科1名）が代表となりました。

 　　　　
学校長から各人に任命書授与　　学生の代表です!!

また、翌日の22日には学生自治会総会が開催され、各委員会組織が設置されました。

4月17日（金）学生、役職員全員参加で「けやき祭」を実施しました。

学生同士や先生や職員との親睦を深めるため、みんなでバーベキューをしました。
みんな、それぞれの話に盛り上がり楽しい夕べとなりました。

　
学校長の「乾杯」（お茶）の合図でスタート!みんな楽しそう!!
　　　　　
写真が載っていない学生さん、ゴメンネm(__)m

4月14日（火）に4月生まれの「誕生会」をしました。

4月生まれの6人が、みんなの前で誕生月に当たり「今後の抱負や意気込み」を発表しました。
これからも毎月誕生会を行います。

　
　誕生会なんて何年ぶり？

9月12日（金）、総合養成科は「牛肉用途知識発表会」を開催しました。
「牛肉用途知識発表会」は、3班に分かれ、牛肉の各部位の特徴を理解し、商品提案をするグループでおこなう最後の発表会です。

ある班は、店のコンセプトや価格設定、販売戦略などを細かく決め、店舗を運営することをシミュレーション。そのほかの班もとても意欲的な発表でした。

各班とも朝早くから夜遅くまで事前準備に取り組みました。グループ発表はこれで最後ですが、みんなで力を合わせてひとつのことをやり遂げ、たくさんのことを学んだことと思います。
　

６月２１日（土）、食肉販売科の上原 宏介学生、上原 偉左学生による自主セミナーを開催しました。
このセミナーは、沖縄流の豚の捌きを見たいという要望を、沖縄県出身の両学生に講師を依頼することで実現！休日の日の希望者参加にもかかわらず、ほとんどの学生が受講しました。

沖縄ならではの捌きに受講生たちは興味津々。普段は教える立場の先生方も、このときばかりは立場が逆転。沖縄独自の名称や用途方法に、学生ともども感心していました。
　　

本校の専任講師である底原先生に、６月１６日（月）学生全員で出産のお祝いをしました。

６月２日に待望の第１子が誕生したばかりの底原先生。花やアルバムなどをプレゼントされた底原先生は、思わぬ教え子たちからの出産祝いに大感激。
仕事もプライベートも今後よりいっそう充実していくことと思います。

６月１３日（金）梅採りをしました。
今年は、例年よりもたくさんの実をつけましたので収穫するのも大変でしたが、採れたての梅の実の香に学生たちは終始満面の笑顔。

採った梅は、梅干にしたり梅ジュースにしておいしくいただく予定です。

５月２３日（金）さつき祭が開催されました。
さつき祭は、学生と先生が「熱血運動会」と「バーベキュー大会」を楽しむ、学生自治会のスポレク委員主催の恒例行事です。

熱血運動会では、ムカデ競争やドッジボールのほかに、牛の肩甲骨を的の中に投げ入れる「肩甲骨投げ」、肉に関するクイズに答える「○×クイズ」、バトンのかわりに大腿骨を使用する「大腿骨リレー」など、スポレク委員が企画した競技を、学生も先生も時間を忘れて楽しみました。

運動会終了後はバーベキュー大会を開催。運動会での互いの健闘をたたえあい、終始和気あいあいとした雰囲気でした。

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